拉麺（ラーメン）、炒飯（チャーハン）から、コース料理、デザートまで、本格中国料理の数々。

「旬のいい素材をうんとお値打ちに」が、春帆亭（しゅんぱんてい）のモットーです。 たくさんの

料理をみんなで取り分ける中国料理の醍醐味をぜひご堪能ください。
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中国料理では珍しく季節ごとに年6回ものメニュー改訂を行い、
さらに日替わりのおすすめメニューも沢山。そして中国料理の醍醐味は
何といってもみんなで取り分けて沢山のメニューを楽しむこと。
気楽にも、ちょっぴり贅沢にもご家族やお仲間での様々な場面で
予算とお好みに合わせた宴会コースが選べます。
大切な日の思い出に、ちょっとしたお出掛けにお気軽にお立ち寄り下さい。


伝統的な広東料理を基礎に北京や四川などの中国料理に、和、洋の材料、調理法をとりいれ、味はあっさりと、砂糖、塩分、油は控えめに、ヘルシーな中国料理を提供することを心がけております。
調味講究（味付けの工夫とこだわり）
甜（甘い）酸（酸っぱい）苦（苦い）辣（辛い）鹹（塩辛い）の五味が基本となり、これらを組み合わせて数多くの複雑な旨味を作り出し、さらに香（香りよく）鮮（旨味がある）料理を作ることを大切にしております。
医食同源／（食する事と健康維持）
中国料理の歴史を遡ると中国の人々が伝承してきた食思想があります。単に空腹を満たし、美食を求めるだけでなく、栄養のバランスを考え、健康を維持し、病気の予防、そして長生きをするために食を研究してきたことがわかります。「温故知新」原点を探ることにより来未を切り開いていく中国料理の「医食同源」に基づき、春帆亭のこだわりがいきた独自の創作中国料理料理を提供することを心がけております。
選料厳格（材料の選択は厳しく）
中国料理では使用する材料も数多くございます。海の幸、山の幸、肉類、野菜、乾物など厳選した素材を使用し、四季折々の料理を楽しんでいただけますよう心がけております。
また、「春・三河のあさり」「夏・うなぎ」「秋・茸、上海蟹」「冬・三陸の牡蠣」鍋料理等旬の素材を組入れたコース料理もご予算に応じて用意させていただきます。

2008.11

大人の週末11月号(講談社)に紹介されました。

2008.9.27

メーテレ「WAYAYAあはっ！」に茹でいかの熱々葱マリネが紹介されました（コース料理に入ってます。）

2007.12.8

ＣＢＣテレビ「晴れドキ」に牡蠣のあんかけ丼が紹介されました。

2007.11.21

ぴーかんテレビに「すぶた」が紹介されました。

2007.11.5

上海蟹姿蒸ご予約にて承ります。

2007.10.25

おすすめメニュー・コースメニューが替わりました。

2007.9.12

宴会コース内容変更しました。

特別な日(記念日・還暦)のお祝い等お気軽にご相談下さい。

2007.8.25

９月より毎週水曜日を定休日とさせていただきます。

2007.6.10
ホームページリニューアルしました。

 



◇◆◇営業案内◇◆◇
定休日情報(毎週水曜日)

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中国料理・春帆亭
chinese restaurant syunpantei

名古屋市天白区植田1丁目1412
TEL.052-804-0565
FAX.052-804-0599

地下鉄鶴舞線植田駅より徒歩3分
●愛知県中華料理生活衛生同業組合加盟店
● 取り扱いメニュー : 中国料理、昔ながらの中華そば、冷麺、ジャージャー麺、麻辣拌麺、坦々麺、雲白肉、棒々鶏、海老のチリソース煮、フカヒレの姿煮、青菜炒め、回鍋肉、八宝菜、豚肉とピーマンと細切り炒め、四川風麻婆豆腐、五目焼きそば、中華飯、天津飯、炒飯、焼餃子、海老春巻、小籠包、五目おこげ、とろける杏仁豆腐

  
● 宴会コース : 忘年会コース、広東コース、上海コース、北京コース、海鮮鍋コース、コミコミコース、カラオケ宴会コース、飲み放題あり